
Le Noël de Carpa Bella
Chaque année, au moment des fêtes, votre traiteur Italien vous propose un menu et une carte d'exception. À la fête ce mois-ci: le homard breton, la truffe et le populaire foie gras cuisiné à l'italienne. Cette année encore, notre chef vous a concocté de quoi vous régaler en famille.
Menu des fêtes
32€
3 Amuses-bouches variés
Entrées:
Foie gras de Canard et son confit d'oignons
Ou
Involtini de Saumon et sa crème de crevettes
Ou
Feuilleté de Veau accompagné de ses morilles
Plats:
Lasagne de St Jacques et Cabillaud avec sa fondue de poireaux
Ou
Chapon à la crème de truffe et son risotto
Ou
Moelleux de Canard à la polenta accompagné de ses figues
Desserts:
Tiramisu orange, chocolat
Ou
Panna cotta et son coulis de Limoncelo
La carte des fêtes
Amuses Bouches:
Verrine de tartare de Saumon et sa sauce aigrelette 2,40€
Verrine de Crevettes, guacamole avec son caviar de tomate 2,40€
Verrine de Crabe sur son tartare de tomate 2,40€
Tartelette St Jacques et Saumon accompagné de parmesan 2,30€
Mini pizza 2,00€
Sablé de parmesan sauce truffe 2,30€
Entrées:
Foie gras de Canard et son confit d'oignons 9,00€
Involtini de Saumon et sa crème de crevettes 8,50€
Feuilleté de Veau accompagné de ses morilles 7,30€
Rillettes de Saumon et Crevettes 46€ le kilo
Rillettes de Crabe et Crevettes au curry 46€ le kilo
Rillettes de Thon et Sardines 41€ le kilo
Rillettes de Chorizo et chèvre au miel 41€ le kilo
Terrine de foie gras de Canard aux saveurs de l'Italie 97€ le kilo
Plateau d'antipasti: 9,50€ / personne
Involtinis de speck, Peperoncinis thon et fromage, Poivrons marinés, Artichauts à l'huile, Gambas, Tomates confites, Roulés de thon et Aubergines grillées marinées
Plats:
Lasagne de Homard breton accompagné de sa bisque et ses petits légumes 23€
Mijoté de Chevreuil purée de pomme de terre et cerises amarena 14,50€
Moelleux de Canard à la polenta accompagné de ses figues 14,50€
Chapon à la crème de truffe et son risotto 15,50€
Lasagne de St Jacques et Cabillaud avec sa fondue de poireaux 16€
Fromages:
Assortiment de fromages Italiens (Parmesan, Provolone, Pecorino, Gorgonzola) 6,50€
Desserts:
Tiramisu classico 3€
Tiramisu orange, chocolat 3,50€
Tiramisu à la framboise 3,50€
Panna cotta et son coulis de Limoncelo 3,50€
Panettone classique "Scarpato" 750 gr 24,50€
Panettone aux fruits 1 kilo 35€

Horaires des Fêtes
Nous serons ouvert:
Lundi 20 décembre de 9H30 à 13H30
Vendredi 24 décembre: En continue de 9H30 à 19H
Samedi 25 décembre: Fermé
Lundi 27 décembre: 9H30 à 13H30 et 16H à 20H
Vendredi 31 décembre: En continue de 9H30 à 19H
Samedi 1 Janvier: Fermé
Nos horaires du Mardi au Samedi:
9H30 à 13H30 et 16H à 20H